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最新消息| 巴塞羅那,美食之旅開始的地方 | 2023-06-14 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.lifeweek.com.cn/2014/0707/44658.shtml" 進入西班牙時間乘坐國航今年5月剛剛開通的直航航班，我們到達巴塞羅那是當地時間上午10點。到酒店放下行李后休整一番，本以為下一項活動理所當然是吃午飯，旅游局的導游卻告訴我們先去參觀高迪的作品神圣家族大教堂。后來了解了西班牙人的作息之后，我們才意識到這是最好不過的安排。這天是星期日，像歐洲許多國家一樣，出于宗教傳統以及福利保障制度，商店是不開門的，因此景點就成為游客的理想去處。而無論周末或者平時，西班牙人的午餐時間是在下午15點左右。已經是將近中午的光景，城區里布滿店鋪的小巷都保持靜謐，餐館沒有任何要開張的跡象，唯有從陽臺爬出來的大簇大簇深粉色三葉梅在艷陽照耀下悄悄綻放，顯得生機盎然。街上行人三五成群，他們東張西望的樣子，也馬上暴露了他們同是游客的身份。吃在西班牙的前提，是要將胃口調整到符合西班牙的作息時間。西班牙人平時也是七八點鐘吃早餐，9點鐘上班；中午飯在15點左右；19點之前下班，晚飯則是21點之后。他們每天也是8小時工作制，一周工作時間40個小時。為什麼午餐和晚餐都比我們晚兩個多小時？其中一個是歷史原因：西班牙在第二次世界大戰結束之前，一直都與英國和葡萄牙一樣，使用的是零時區的格林威治標準時間。1942年，獨裁統治者弗朗哥為了追隨納粹德國，把國家時區改成了中歐所在的東一區。因為睡眠少會導致上班工作時精力不濟，而且其他歐洲大陸國家也時常抱怨兩邊工作時間對接不上。就在2013年，西班牙國會還在商討國家是否應該修改歷史錯誤回歸正常時區，讓整個生活提前一小時要更加健康。但這種作息習慣已經根深蒂固，提議最后不了了之。不過，這樣看來，西班牙人的一天是否過于漫長？尤其是上午的時間？其實，西班牙上班族遵循的是少食多餐的原則，一天要吃五頓飯。在中午和下午各有一次茶歇時間，他們會叫上同事去喝咖啡吃點心，或者干脆到酒吧要杯啤酒，再搭配Tapas小吃。在TapasBar，大家可以一起分享幾種不同的小吃，很符合中國人的飲食習慣慢食運動是上世紀80年代起源于意大利、進而風靡全球的一股飲食觀念思潮，它號召人們反對標準化、規格化生產的漢堡等單調快餐食品，提倡有個性、營養均衡的傳統故鄉美食。在西班牙，慢食一直是在人們頭腦中根深蒂固的飲食觀念。一周的西班牙旅行，我只發現在巴塞羅那游客最為密集的圣家堂附近有一家肯德基，其他地方都沒有看到國際化快餐連鎖店的身影。問巴塞羅那人去哪里買菜，回答仍舊會有像博 關鍵字標籤：克羅埃西亞旅遊團 |
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