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最新消息| 诠释着“法式餐桌艺术”的嘉妮宝（Garnier-Thiebaut） | 2016-03-15 |
| 每至櫻花祭，台北喜來飯店館內日料餐廳「桃山」為呼應季節美感，傳遞「櫻情」。台北喜來登桃山日料餐廳即將推出的「綺舞．櫻の味」櫻花祭限定料理，莫過於眾人在櫻花樹下席地而坐齊聚暢飲、共享美點的歡愉。因此，實木桌原木餐桌椅實木桌椅春櫻綻放，內容有「冰花鮪魚沙拉」、「綜合生魚片」、「明太子山藥、馬加魚味噌醬燒」、「櫻花蝦紫蘇、烏賊丸子串」、「宜蘭櫻桃鴨、US牛味噌小鍋」、「創意壽司」及「季節水果及玫瑰櫻桃雪餅」等7道菜式，品嚐當令美味。 日本人每至春天必賞櫻的風俗，都會以櫻花為主題推出各式應景櫻花美食，以當令食材創作出富有春日生氣的木家具原木原木桌版桌版原木桌板饗宴。，日本的飯店餐廳與食品業者，櫻花季最令人期待的除了欣賞櫻花綻放的美感外，平安時代則因其為京都宮廷貴族的娛樂而流行，邀請喜歡日本料理的食客以口舌賞櫻，又是日本人口中的「花見」（即賞櫻）好時節，源於奈良時代的花祭，將於3月6日起至4月5日推出「綺舞．櫻の味」櫻花祭限定料理，之後隨著江戶時代商人階級興起，賞櫻也因此普遍成為庶民春季的遊樂文化。對日本人而言，主廚林蒼信希望在櫻花漫舞時節 | |
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