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最新消息| 牛肉絕絕子的風味做法,12道牛肉家常菜,健康飲食,保姆級菜譜 | 2024-12-17 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=ZQUHtOksZD6CommwXnYmAaOVi7_HbKxlpVrj9MC0SU-3_mzBnVSdSrZoV4pr--W0baf13N78HY2jI8S1ec5oXMr5jSV0jDM6NiHkgzVnaP3" 牛肉絕絕子的風味做法，12道牛肉家常菜，健康飲食，保姆級菜譜nn牛肉不僅蛋白質高，而且富含多種微量元素和礦物質，對人好處多多，以下是12道以牛肉為主題的健康飲食食譜，每一道都注重營養均衡，以確保既美味又健康。nn1. 清燉牛肉nn食材:nn牛肉（肋條） 500克n胡蘿卜 1根（約100克）n土豆 1個（約150克）n洋蔥 半個（約50克）n姜片 5克n鹽 適量n胡椒粉 適量nn烹飪技巧:nn牛肉先用清水浸泡30分鐘去血水。n燉煮時使用文火，保持湯面微開，避免水分蒸發過多。n2. 黑椒牛柳nn食材:nn牛柳 200克n黑椒粉 5克n橄欖油 10毫升n鹽 適量n生抽 5毫升nn烹飪技巧:nn牛柳切薄片，用黑椒粉、鹽和生抽腌制20分鐘。n快火翻炒至五分熟，保持肉質嫩滑。n3. 西蘭花牛肉粥nn食材:nn牛肉末 100克n西蘭花 150克n大米 50克n姜片 5克n鹽 適量nn烹飪技巧:nn大米提前浸泡30分鐘，西蘭花焯水后切碎。n粥快熟時加入牛肉末和西蘭花，小火慢煮。n4. 紅燒牛肉nn食材:nn牛肉（牛腩） 500克n老抽 15毫升n生抽 20毫升n細砂糖 15克n八角 2個n桂皮 1小段n鹽 適量n水 適量nn烹飪技巧:nn牛肉切塊，先用油炒至表面微焦。n加入調料和水，小火慢燉至肉質酥爛。n5. 牛肉炒青椒nn食材:nn牛肉片 150克n青椒 2個（約100克）n大蒜 3瓣（約5克）n姜 5克n鹽 適量n料酒 10毫升nn烹飪技巧:nn牛肉片用料酒、鹽和姜片腌制15分鐘。n快火翻炒至牛肉變色，加入青椒快速炒熟。n6. 番茄牛肉意面nn食材:nn牛肉末 100克n意面 100克n番茄 2個（約200克）n洋蔥 14個（約25克）n橄欖油 15毫升n鹽 適量n黑胡椒粉 適量nn烹飪技巧:nn意面煮至七分熟，撈出備用。n番茄切塊，與牛肉末、洋蔥一起翻炒，加入意面炒勻。n7. 蒜香烤牛肉nn食材:nn牛肉（牛排） 200克n大蒜 4瓣（約10克）n橄欖油 10毫升n鹽 適量n黑胡椒粉 適量nn烹飪技巧:nn牛排兩面均勻涂抹橄欖油、鹽和黑胡椒粉。n大蒜切片，放在牛排上，烤箱預熱至200℃，烤制15分鐘。n8. 牛肉豆腐煲nn食材:nn牛肉末 150克n豆腐 200克n香菇 4個（約50克）n青蔥 適量n鹽 適量n料酒 10毫升nn烹飪技巧:nn豆腐切塊，香菇切片。n牛肉末先用料 關鍵字標籤：牛肉咖哩推薦 |
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